Irisan Pindang Telor
Di kampung mertua mayoritas masyarakatnya petani. Setiap hari ke sawah dan ke kebun. Sebagai petani tentu saja butuh energi yang banyak. Sebelum berangkat harus makan nasi. Kalau sarapan bubur ayam nutrisinya tidak cukup. Ada pameo yang beredar di masyarakat. Jam 6 sarapan bubur. Jam 9 sudah lapar lagi. Beda kalau makan nasi. Makan setengah piring saja. Bisa bertahan sampai siang.
Sudah dua minggu lebih tidak makan bubur ayam. Tanpa fikir panjang saya langsung buru-buru keluar. Sama seperti bapak mertua saya ikut beli bubur ayam. Selain buat sarapan. Saya penasaran pengen nyobain rasanya enak apa nggak. Baru kali ini saya lihat di kampung mertua ada yang jual bubur ayam berhenti di depan rumah. Soal harga buat saya nggak masalah. Berapa pun pasti saya beli. Sebagai penyuka bubur ayam. Terus terang saya merasa senang di kampung mertua kini ada yang jual bubur ayam lagi.
Jualan bubur ayam tidak mudah lho. Siang dijadikan malam. Malam dijadikan siang. Jualan bubur ayam lakunya pagi hari. Jadi kita harus on time ngejar waktu sarapan orang-orang. Telat sedikit apalagi kesiangan bisa-bisa ambyar. Nah, agar bisa tepat waktu penjual bubur ayam harus bangun malam-malam. Dia harus memasak beras untuk dijadikan bubur. Memasak bubur tidak cukup satu jam dua jam. Agar hasil buburnya bagus, mengental tidak encer, kita harus bangun jam 1 malam atau jam 2 malam.
Harganya juga cukup murah. Cuma Rp 6.000 satu prosi. Untuk bubur ayam yang isinya kumplit seperti itu di tempat saya harganya bisa Rp 10.000 atau Rp 12.000. Gara-gara makan bubur ayam itu saya jadi berandai-andai. Kalau ada bubur ayam seperti ini di tempat saya. Yang rasanya enak, gurih, udah gitu isinya kumplit. Plus ada irisan pindang telornya. Saya yakin, jualannya bakalan laris manis. Orang-orang pasti pada ngantri.
